「月弓かほり」(名倉山酒造株式会社(会津若松市))

今月の日本酒「月弓かほり」(名倉山酒造株式会社(会津若松市))

 

「春の夜の夢のごとし」

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「秋の夜長にいつまでも飲めるように」という 純米酒月弓 の姉妹品です。

「かほり」という品名のごとく、高カプロン酸性の酵母を使いマンゴー・パパイヤ系の南方系の果物が熟した華やかな香りがあります。

食前酒的な形で、あまりお腹いっぱいにしない位に

 

紹介頂いた方 : 名倉山酒造株式会社 代表取締役社長 松本健男さん

 

月弓かほり

原料米/山田錦

精米歩合/55%

使用酵母/福島夢酵母 M-310

アルコール度数/15以上16%未満

日本酒度/+1

酸度/1.2

容器容量 1.8L、720ml

名倉山酒造株式会社
〒965-0817 会津若松市千石町2番46号
電話 0242-22-0844 FAX  0242-24-6179
http://www.nagurayama.jp