「特別純米 登龍」(大谷忠吉本店(白河市))

今月の日本酒「特別純米 登龍」(大谷忠吉本店(白河市))

「登龍健児、渾身の酒」

sake_2016aug

弊社一番人気商品の「登龍」です。酒の名前は杜氏の二人が卒業した白河高校に伝わる「登龍健児」に由来します。かつて男子高校だったため、地元では男気溢れる少年たちをこう呼んでいました。味も男気溢れるしっかりとした味わいで、すっきりとした後味が特長です。

旨味を引き出すために麹歩合を高め、フルーティさを閉じ込める為に絞り直後に瓶詰め冷蔵を徹底してます。蔵の若手杜氏渾身の酒です。
紹介頂いた方 : 大谷忠吉本店 代表取締役社長 大谷浩男さん

 

 

原料米/チヨニシキ

精米歩合/55%

仕込み水/軟水(敷地内井戸)

アルコール度数/16度

日本酒度/+4

容器容量 1.8L、720ml

 

大谷忠吉本店

〒961-0905  福島県白河市本町54

電話 0248-23-2030 FAX  0248-23-2062

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