今月の日本酒　「廣戸川　純米吟醸 」（松崎酒造店（天栄村））

一つ上の「廣戸川」

今回、ご紹介頂くお酒は「廣戸川 純米吟醸」です。

このお酒は、特別純米酒同様、福島県産の酒造好適米「夢の香」を50%まで磨いた純米吟醸です。

精米による一つ上の透明感と華やかな香り、そして米由来の旨味のある味わいのお酒に仕上がっていると思います。

こちらも季節ごとに楽しんで頂けるお酒になっておりますので、これからの夏の時期には是非、冷やして飲んで頂ければと思います。

●紹介頂いた方　：　松崎酒造店　杜氏　松崎祐行さん

廣戸川　純米吟醸

• 使用米　　　　 夢の香
• 精米歩合　　　55％
• 酒母　　　　　　うつくしま夢酵母（F7-01）
• アルコール分 16度
• 容器容量　　　1.8L、720ml

松崎酒造店
〒960-0503　福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷47-1
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