今月の日本酒　「生酛梅酒」大七酒造株式会社（二本松市）
生酛で包んだ、梅のうまさを

緑の風が吹き渡るさわやかな季節になりました。
今回ご紹介するお酒は、大粒の紀州産南高梅を「大七純米生酛」の原酒に漬け込んだ贅沢な梅酒です。

試行錯誤の末にたどり着いた特別のレシピでつくる酒屋のリキュール。
澄んだ梅の香りと酸味、上品な甘さ、なめらかな舌触り、すべてが完璧に調和した究極の梅酒。
ホワイトリカーでつくる梅酒とはひと味もふた味も違う、日本酒のならではの複雑なうまみがじんわりと優しく広がります。
アルコール度数は12度とひかえめなので、そのままストレートでお楽しみいただくか、または大きな氷をいれたグラスに注いでロックがおすすめです。

●紹介頂いた方　：　大七酒造株式会社　品質管理部　 奥田恵子さん

生酛梅酒
・原材料　清酒・梅・糖類
・清酒　　 純米生もと原酒
・梅 紀州産南高梅（3L以上）
・糖類 人工甘味料を含まない純粋な糖を使用
・アルコール度数　12度
・容器容量　720ml　300ml
大七酒造株式会社
福島県二本松市竹田1-66
Tel.　0243-23-0007　/　Fax. 0243-23-0008
大七酒造株式会社ＨＰ