今月の日本酒　「一ロ万 純米吟醸　無濾過生原酒 」（花泉酒造合名会社　（南会津町） ）
ロ万シリーズの原点

毎年毎年「ロ万シリーズ」では、より旨い酒、理想の酒を目指し、変化を続けてきました。純米酒であることと「うつくしま夢酵母」を使っていること、そして もちろん、伝統のもち米四段仕込みは変わらない一方で、銘柄によっては使用米や精米歩合を前の年から変えることもあります。「ロ万」らしくあることはぶれ ずに、常に蔵人が想い描く、理想の味を追求してきた酒です。

そのなかでも「一ロ万」は、ロ万シリーズの原点とも言える、大切な存在。今でこそ９種の仲間を持つロ万シリーズですが、はじめは生原酒の「一ロ万」、夏に 出る「七ロ万」、ひやおろしの「十ロ万」の３種から始まりました。四季折々の変化が美しいこの日本で、季節に合わせて日本酒を飲む楽しみを多くの知って欲 しいという願いがロ万シリーズにはあります。

一ロ万は、生原酒ならではの力強さの一方で、澄んだ透明感が魅力の究極のロ万。瑞々しくフルーティーな香りとしぼりたてのフレッシュ感が心地よく、お正月 などの祝い事の席にも似合う、奥深さと華やかさがあります。大切な人と、大切な時に、ぜひお楽しみください。

●紹介頂いた方　：　花泉酒造合名会社　広報　染谷亜 紗子さ ん

一ロ万
　 純米吟醸　
・使用米、精米歩合
　麹米／五百万石45％
　掛米／五百万石45％
　　　　ヒメノモチ60％
・アルコール分　18度
・容器容量　　　1.8L 720ml
花泉酒造合名会社
〒967-0631　福島県南会津郡南会津町界字中田646-1
Tel.0241-73-2029　/　Fax.0241-73-2566
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