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- 山の井 五百万五60大吟醸 田島會津 純米吟醸
ねぎとハムの中華冷菜
【材 料】
- ねぎ ２本
- ハム ４枚
- A：水 １カップ みりん 大さじ１ 鶏ガラスープの素 大さじ１/２、塩こしょう 少々
＜作り方＞
- ねぎは５cm幅に切る。ハムは半分に切り、５mm幅に切る。
- 鍋に１とAを入れて、強火で一度沸かし、弱火で１０分ほど煮る。 そのまま、冷ます。
- 器にねぎを並べて、ハムを散らす。
ねぎは、とろっとろです。
冷ますことでしっかり味がなじみますので必ず、冷まして。
温めもおいしいので、ぜひに。
冷ますことでしっかり味がなじみますので必ず、冷まして。
温めもおいしいので、ぜひに。
