＜材料＞（３〜４人前）

• とうもろこし　１本
• 梅干し　３個
• 米　２合

• 昆布　１枚（３×５cmのもの）
• 酒　大さじ１
• 塩　小さじ1/2

• みょうが　２個
• 青じその葉　５枚

＜作り方＞

1. 米を洗い、水けを１５分ほどきる。
   炊飯釜に米と２号分の水を目安位に合わせて入れる。
   酒、塩を入れて混ぜ合わせてたら、昆布を入れる。
   とうもろこしは皮をむき、２等分に切る。芯から実を包丁でこそげ取る。
   芯ごと炊飯釜に入れる。早炊きモード炊く。
2. みょうがは長さを半分に切り、薄切りにする。青じその葉は軸を切り、
   千切りにする。水にさらして、水けをきる。
3. ごはんが炊き上がったら、芯と昆布を取り除き、よく混ぜる。
   器に盛り付けて、２を散らして、出来上がり。